韦红铭老婆:中药炮制为什么要用热锅?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/09/01 00:47:46
中药的炮制方法很多,如煮、炒、蒸、焖等等都需用热锅。其次,中药经过贮藏、运输等表面存在很多细菌,加热可以杀死细菌;第三,有部份中药是有毒性的,经过高温可以降低其毒性;第四,有的中药需要其它药物的渗透以提高药物的功能,如当归用洒炒它的功效可以上达头部,用醋炒可以入肝经;第五,可以改变药物的药性,如山栀生用清胃火,炒炭可以止血。以上中药的炮制都离不开热锅。
不一定用阿
不一定呀?方法极多.