吉林北华大学宿舍在哪:营养学自考科目
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课程代码
课程名称
教材名称
出版社
版本
作者
考纲
教纲
21082
普通化学
基础化学
人民卫生出版社
第五版
魏祖期
21083
有机化学
有机化学(第三版)
高等教育出版社
1997年版
汪小兰
21084
生物化学
生物化学简明教程
高等教育出版社
颜卉君
21085
食品化学
食品化学
科学出版社
胡慰望 谢笔钧
21085
食品化学
食品化学
中国农业出版社
刘邻渭
21085
食品化学
食品化学
中国农业大学出版社
韩雅珊
21086
营养学概论
营养与食品卫生学
人民卫生出版社
1999年版
陈炳清
21087
食品卫生学
营养与食品卫生学
人民卫生出版社
1999年版
陈炳清
21088
食品加工通论
食品工艺学
中国轻工出版社
天津、无锡轻工学院
21089
公共营养学
营养与食品卫生学
人民卫生出版社
1999年版
陈炳清