奇瑞汽车厂址在哪里:为什么纸上的水渍很容易干掉而油渍却长时间不消失?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/10/06 10:22:44
水属于无机物,水分子之间的结合是靠分子力
而油属于有机物,是由结构复杂的大分子结合而成,结合比较紧密,不容易挥发
另外化学上有一个相似相溶原理,即有机物容易溶解有机物,无机物容易溶解无机物,纸属于有机物,所以油渗入纸张是溶解了部分纸,即与纸的构成分子相互交叉渗入
左手lv8是正确的
因为油脂分子的分子量比水大,难以挥发。
水蒸发,油脂分子不能完全蒸发。
不光纸上,那里都一样,水比油易蒸发。