先用刀把板栗的外壳剖开剥除,再将板栗放入沸水中煮3-5分钟,然后捞出,再放入冷水中浸泡3-5分钟,这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。
一楼的回答是很好的味道没有任何的改变还有一种方法买剥好皮的
用平板的锅用慢火盖上盖子漫漫的誊
但我觉得那就不好吃了。有水份可以炒一下吃