弋阳县农垦局:市场上买来的普通蒜头,放在室内经常食用,如何3个月内不生芽?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/09/02 04:43:14
低温冷冻保管
我过农村中广泛应用将大蒜编成辫或者穿成串挂贮.
1.编贮:大蒜采收后晾晒2--3天.随即编辫.夏秋之间放在临时凉棚.冷冻室或者通风贮藏库内码垛或者悬挂,冬天最好移入贮藏库内,避免受冻.
2.串挂:将算蒜头的假茎用镀锌铁丝或者线绳串起来,悬挂在住房前后繁荣屋檐下,或者先将蒜头每8-10只扎成一小把,再一排排整齐的串挂在屋檐下的铁丝或者绳索上,使蒜头自然晾干.无论采用哪种贮藏方法,收获后的蒜头都不要放在阳光下曝晒,因为大蒜一经曝晒,蒜瓣容易收缩,外层发粘,而且蒜味减轻,变质,不宜长期贮藏.
放在冰箱冷藏室里。
透风/