菏泽行政区域划分:小孩挑食
孩子挑食要找自己的原因,在孩子不喜欢吃的食品制作时要注意方法,配上孩子喜欢吃的作料。四岁的孩子可以简单的讲一些道理,和他比赛也是好办法啊
你可以把小孩不喜欢吃的食物作为辅助材料。
比如: 小孩不喜欢吃胡萝卜,你可以再做别的菜时,把胡萝卜炸成汁,放到菜里。 等等类似的方法。
小孩子都有逆反心理,可以慢慢来。
小孩子从小就要培养好的饮食习惯,不能让他挑食,从一岁开始就不要偏食,不要养成吃零的习惯,如已养成了挑食习惯,就稍饿他几餐,慢慢就改变了。
饮食宝典:
1、经常改变食物的烹调加工方式,使食物色、香、味俱全。
2、从小培养孩子良好的饮食习惯,遇到不喜欢吃的饭菜,可让他(她)试着吃,要慢慢适应,但不要强迫他(她)吃,以免造成逆反心理。
3、父母首先改变自己的不良饮食习惯,克服挑食、偏食的毛病。
4、不要在餐桌上批评孩子。
小孩挑食怎样纠正
自然界中没有一种天然食物含有人体所需的所有营养素,每种食物总是或多或少缺乏一种或几种营养素,如瘦肉、奶、蛋、禽、鱼都含有丰富的优质蛋白质,但它们缺乏维生素C,蔬菜和水果中有丰富的维生素却几乎不含蛋白质,因此,小儿的膳食必须多种多样,才能满足生长发育的需要。
挑食是指小儿只挑某几种食物吃,而不吃其他食品,由于进食的食品种类过少,常可引起某些营养素的不足,甚至思某种营养素的缺乏症,影响小儿生长发育。
防止小儿挑食首先应从小做起,从开始添加辅食起就要注意食物的多样化 ,有意识地给孩子不同颜色 、不同味道和不同软硬度的食物,并经常更换。有的食物小儿开始不喜欢 ,可以过两天再试 ,待小儿习惯后就易接受了。其次父母自己不应挑食,不当着孩子的面说什么菜不好吃或不喜欢吃什么。另外也不能无原则地听从和满足小儿的无理要求
造成小孩挑食的原因
MTP医学信息网 2004-4-16
为什么有些小孩只吃温和的食物,而有些则喜欢咖哩口味?有可能是因为他们很小的时候(四个月大以前)所接触的食物味道所造成,甚至是在子宫内的时候。
费城Monell化学感官中心的研究人员Menella表示,口味是在婴儿发育的敏感期间成型的,它是影响一生饮食习惯的基础。此研究发表于《小儿科》(Pediatrics)期刊。Mennella表示,这项研究可以帮助我们了解人类饮食倾向的早期影响因素,是重要的健康指标。她指出,我们可以通过研究婴儿的喝奶情形,探讨这些早期的影响因素。
大部分的婴儿都吃配方婴儿奶粉如Enfamil或Similac,不过对牛奶或蛋白质会过敏的小孩,还有其它水解蛋白奶粉可选择,如Alimentum、Pregestimil以及Nutramigen,这些有一点苦味与酸味、令人不悦的味道以及可怕的味道。在更早期的研究中,Mennella指出,在婴儿期喂食Nutramigen的四岁或五岁的小孩,在几年以后对于奶粉有较正面的反应。
在她最新的研究中,有53位婴儿喂食七个月的Nutramigen或Enfamil,另外有两组婴儿喂食三个月的Nutramigen以及四个月的Enfamil,而喂食的时间不同。在七个月后,所有婴儿都喂食这两种奶粉以及另ㄧ种水解奶粉Alimentum,研究人员拍录婴儿对于各种奶粉的反应,以说明他们对于各种奶粉的反应。哪种奶粉可被婴儿接受,是依据婴儿以前尝过的味道而定。
结果发现,以前吃过Nutramigen的小孩,对于Nutramigen及Alimentum的接受度佳,吃Nutramigen超过三个月的小孩,接受度更佳。而从未吃过Nutramigen的小孩对于Nutramigen及Alimentum有强烈的排斥性,小孩的脸部表情显示出口味是他们反应的驱动因素。
一般所知新生儿会排斥苦味与酸味,此研究显示,这种排斥性只有在四个月大后才会出现,苦味的感受体可能要到几个月大后才会成熟。此研究的重点是关于哺乳动物的饮食学习特性,人类与其它动物在子宫内就开始品尝母亲的饮食,在他们出生后,如果母亲喂食母乳的话,婴儿会持续接受母亲的饮食。特定族群的口味也因此会在很早年的时候就开始经历。Mennella表示,因为我们知道早年建立的口味倾向会延续到往后,所以在成长中小孩的饮食习惯,可能在开始喂食固体食物前就已经确立。
孩子挑食怎么办?
营养误区:眼下,独生子们偏食现象十分普遍。据有关部门调查,偏食儿童在农村占35%左右,在各大城市中高达50%以上。吃饭时挑挑拣拣,喜欢吃的尽情吃,不喜欢吃的就一口不吃。
总结:孩子不爱吃的可以不吃吗?
厨中论健:在人们的生活已经步入小康的今天,仍有许多人患有营养不良。这种营养不良并不是由于食物短缺所致 ,而是由于偏食、挑食所致的营养素摄入不足引起。另外,除母乳可以为6个月以内的婴儿提供全部的营养需要外,其他任何单一的食物都不能满足人体正常生理的全部需要。孩子们正处在生长发育的旺盛阶段,身体所需的各种营养素要比成人多,长期偏食不仅会直接影响其生长发育,而且还会使其体内免疫力降低,易患多种疾病。
总结:
A 除母乳可以为6个月以内的婴儿提供全部的营养需要外,其他任何单一的食物都不能满足人体正常生理的全部需要。
B 孩子挑食易导致营养缺乏,还会影响生长发育。
饮食真经:一般来说,孩子1岁以后都会挑食,今天光吃这个,明天光吃那个。这餐某种食品多吃一点,那餐另一种食品多吃一点。很多情况下,当孩子表现出不喜欢某种食品时,家长并不是劝说或讲道理,而是一味地迁就;当孩子表现出喜欢吃某种食品时,父母马上又会让孩子多吃。久而久之,导致形成孩子挑食的习惯。实际上,家长的纵容促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性,家长一味地满足孩子这种"天性",就可能使孩子吃不到平衡的膳食,从而导致在孩子身上发生食物富足型的营养不良。
总结:家长的纵容促成孩子吃饭挑食的坏习惯。
饮食宝典:
1、经常改变食物的烹调加工方式,使食物色、香、味俱全。
2、从小培养孩子良好的饮食习惯,遇到不喜欢吃的饭菜,可让他(她)试着吃,要慢慢适应,但不要强迫他(她)吃,以免造成逆反心理。
3、父母首先改变自己的不良饮食习惯,克服挑食、偏食的毛病。
4、不要在餐桌上批评孩子。