证书名称:臭豆腐还能吃吗?制作过程是很恶心的?用臭水泡?加大便等等
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/09/01 10:01:46
不能吃了,因为里面有粪青
晕倒……
谁给了你这样的想法啊
我想应该是一种发酵食品
是一个发酵过程让它有独特的风味
不过不排除有些不法商贩做法可疑
有兴趣的话找一些食品科学类得书看看
OVER
谁说的臭豆腐是这样做的?简直是蛊惑人心!!!我承认有些地方的臭豆腐是做的不太干净,但是据我所知根本不会用什么臭水泡,还加什么什么的,简直是受不了一些无知的人胡说八道!!真正的臭豆腐是豆腐放上一些食用作料后经过长时间的风干加一点点阳光照射然后自然发酵而成的,有时候根据口味会多加一点辣椒啊什么的,如果要吃软的就会用油加一点点料酒泡一泡,臭豆腐的味道根本不是泡出来的而是它自己发酵后散发出来的,就象做馒头的面发酵后会有股酸味一样.而且不支持吃臭豆腐是因为它发酵后会含有一种致癌物质.真不知道谁那么爱不懂装懂!!!
如果是这样做的。,只要是人都不会吃的。
是不是你这样做的
粪青有点可嶷