平价眼部防晒棒:大家知道如何辨别西洋参的真假?????
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/08/27 06:26:50
西洋参及西洋参制品的鉴别方法
目前,市场上花旗参制品种类繁多,令人目不暇接。如何辨别花旗参的真伪,应引起消费者 的注意。
正宗的花旗参味甘苦、性凉,入肺、胃,其成分主要含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类等 。
花旗参按品质分为三种。第一种是好参,从外观看颜色较深。原产花旗参要比国产移种的花 旗参颜色重。形状多为短粗纺锤形,纹理呈横向。国产移种的花旗参,纹理多趋于纵向。形 状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察,表面呈均匀的淡黄色,且有细微清晰 的菊花瓣状放射的纹理,质轻而纹理缜密,味清香,不干瘪,有油性感。第二种为病参或死 参,这种参如同枯木一样,没有任何药用价值。第三种为浆水不足的参。所谓浆水不足,就 是没到起作用的时间就被起用了。这种参自然达不到正品花旗参的功效。有些利欲熏心的不 法经营者,用硫黄来熏制病参或死参的切片,从表面粗略看类似真品,仔细观察能 够发现: 用硫磺熏制的参片,颜色发白,质重而且表面有粉状感,切片内层多实心,无菊花状纹理, 没有清香味。
花旗参品质好坏与其功效密切相关,消费者在选购时要仔细鉴别挑选。
近年来,国家卫生部还对进口西洋参制品进行了抽查,包括胶囊、冲剂、袋泡茶和饮片,发 现进口西洋参市场混乱,以次充好、假冒伪劣商品普遍存在,主要存在问题是制品内不含西 洋参,没有许可证及规范标识,使用假冒或伪造过期的许可证等。部分产品属于无厂址、 无生产日期、无保质期的“三无”产品。
西洋参看起来有点像人参,但是还有区别,就是人参是热补会上火,而西洋参不会上火它是温补!