项羽是什么起义的领袖:鱼籽什么样?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/09/01 08:20:23
今天买一条鲤鱼,肚子里两边个有一块象油块似的东西,不知道是什么?能不能吃?
鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。
鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。
能吃,那是鲤鱼公,肚里的东西白色是鲤鱼公,肚里的东西黄色是鱼卵是鲤鱼母。白色煮熟后很软滑很好吃。