济南落户条件:夏天哪种水果不宜多吃
夏季正是水果盛产的季节,荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨,还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃,但是依照中医的看法,人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质,一不留神,错吃水果也会让人不舒服。
水果属性和体质确有关,说到食物属性,中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。 中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。
西医不太讲体质、食物属性这回事,病人吃了某些水果,身体如果觉得不舒服,就是不适应,应该避免。面对许多人的疑惑,有专家研究认为,传统中医宣称的热性水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝醣合成增加、醣解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会愈来愈没能量、没体力,也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人,不管吃哪类水果,只要不过量,应该都不会有大碍。 一旦身体状况不理想,像是体内热量较不足的虚、寒体质,吃凉性水果就会不舒服。
夏日吃水果,注意讲科学,肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,不要太甜,也不要太酸,凉性的水果包括:梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃),温性的水果有:苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果,营养也超好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃);容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。不过,中医辨证上,虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡,或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃,有人却碰都碰不得,因为一吃就过敏、皮肤痒。 医生指出,芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于发物,有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人,吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过,归类起来,芒果果肉属于凉性,有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用,对于容易晕车、晕船的人,能解除不适感。
夏天的水果品种繁多,不仅有色泽宜人的草莓、菠萝,还有汁多味美的西瓜、桃子等。各种水果有什么不同的营养素?夏天吃什么水果最好呢?
营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋生养体的功效。
桃子养人杏人
北京有句俗话:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。
杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于降气止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多,伤筋骨”。
夏日吃西瓜,药物不用抓
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
水果篮就是身边随手可得的宫养宝库
陈昭妃博士说,水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭纪博士还一一例举了其营养功效。
柠檬烯有抗癌作用
柑桔果实能润肺理气,新鲜桔汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙桔类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用〕
木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因,其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠萝中的酵素也能分解蛋白质
菠萝每100克果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品占有一席之地,其叶部煮沸后可当作一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。此外,草莓汁还是一种美容盛品,昔日少女以它来减少日晒引起的疼痛。
葡萄抗氧化
记得小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄籽所具有的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在干表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增力A人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
香蕉抗忧郁并助眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏功能;还富有让人远离忧郁的维生素B6及对抗紧张的矿物质镁,并也是必须氨基酸——色氨酸的超级来源,其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相
同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。
■桃子含铁量高
北京有句俗话“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句
话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及
果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠
通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
■西瓜清热解暑利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜
吃西瓜。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸
和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑
热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以
脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人
最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良
或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补
水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,
特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
■水果篮是身边的营养宝库
陈昭妃博士说,水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的
水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭
妃博士还一一列举了其营养功效。
■柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新
陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白
色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精
油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研
究指出柠檬烯具有抗癌作用。
■木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称
为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化
的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗
蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中
含量最多。
■菠萝中的酵素也能分解蛋白质
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水
分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能
柔软肉质、消解血块。
■草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有
一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、
口内溃疡及牙龈疾病。
■葡萄抗氧化
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。
葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于
表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗
氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
■香蕉抗忧郁并助眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的
来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏
功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必
须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,
是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
■苹果降胆固醇并预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、
苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能
促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达
到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可
以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相
同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。
■桃子含铁量高
北京有句俗话“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句
话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及
果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠
通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
■西瓜清热解暑利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜
吃西瓜。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸
和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑
热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以
脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人
最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良
或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补
水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,
特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
■水果篮是身边的营养宝库
陈昭妃博士说,水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的
水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭
妃博士还一一列举了其营养功效。
■柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新
陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白
色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精
油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研
究指出柠檬烯具有抗癌作用。
■木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称
为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化
的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗
蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中
含量最多。
■菠萝中的酵素也能分解蛋白质
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水
分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能
柔软肉质、消解血块。
■草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有
一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、
口内溃疡及牙龈疾病。
■葡萄抗氧化
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。
葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于
表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗
氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
■香蕉抗忧郁并助眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的
来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏
功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必
须氨基酸——色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,
是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
■苹果降胆固醇并预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、
苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能
促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达
到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可
以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。
杏。李子。