心脏右束支传导阻滞的危害:孜然鸡架做法?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/09/02 06:43:33
拜托大家教教我孜然鸡架的做法?
按照孜然羊肉 的做法,照猫画虎,也要先炸的,呵呵,我是这么做过挺 不错的
用料:适量新鲜羊肉,孜然粒或孜然粉,盐适量,油
制作方法:
1、将羊肉切片(或薄块)
2、上油锅,待油热加入羊肉片,大火不停翻炒
3、待肉开始变色时加入孜然及盐,不断翻炒
4、待锅中肉自己流出的汁收干时,盛出上盘趁热吃
注意:
1)切记不可用冻过的羊肉,最好用带肥肉的羊肉
2)切记要不停翻炒
3)肉自己会出汁,一定要等汁收干
4)盐不可多放,孜然则可多放一些
先用盐,辣椒粉,胡椒粉等香料腌制二小时,油温三四成热下锅炸至熟,孜然过油,洒其上即可