生饼储存会不会串味:谁能给我来一份商场里面比较全的商品名称啊?
谢谢啦
商品大分类共计114项、中分类378项、小分类1999项。
目录 大分类 中分类 小分类
食品1101 酒饮组 9 25 103
碳酸饮料
一般饮料
乳品饮料
香烟
啤酒
国产酒
进口酒
烟酒年节礼盒
特殊季节性商品
102 冲调组 5 12 52
点心罐头
冲调食品
奶粉/调品
营养保健
季节商品
103 休闲组 5 17 127
饼干/糕点
糖果/巧克力
休闲小食
散装休闲食品
季节性休闲食品
104 粮油组 5 25 121
米/粉
厨房调料
冲泡包面/粉
罐头食品
南北干货
105 日配组 6 22 101
冷藏/冷冻食品
常温干货
冷冻食品
冰制品
外购面包
日配季节商品
106 生鲜组 15 19 116
热食
非热食
鱼
生 鲜 海产
加工调味品
蔬菜
水果类
加工制品
季节性
家禽类
内脏类
骨头
调味肉品
加工肉品
目录 大分类 中分类 小分类
非食品2201 洗涤组 5 19 98
家用清洁用品
个人清洁用品
护肤品、彩妆、头饰
卫生、急救用品
纸类用品
202 家居组 13 70 404
家用容器
餐具
一次性用品
厨房用具
炊具
洁/卫浴用品
家庭整理用具
电器配件
工具
装修用具
家私
鞋类配件
园艺/宠物食品
203 文体组 10 53 328
音乐/影视
图书
纸品
文具
礼品
办公设备
电脑及周边设备
自行车/配件
汽车用品
体育用品
204 儿童组 6 30 141
玩具
婴儿用品
内衣裤
婴幼童装(0-7岁)
童装(7岁以上
幼/童鞋
205 针织组 3 10 68
内衣裤
袜子/丝袜
纺织品
目录 大分类 中分类 小分类
百货3 301 家电组 9 39 221
大家电
空调系列
家庭电器用品
厨房电器用品
美发用品
照相器材
影音设备
通讯器材
钟表/眼镜
302 服装组 6 23 107
睡衣
女装
男装
轻便鞋
男鞋
女鞋
303 综合组 3 14 12
专柜
出租
形象柜
目录 大分类 中分类 小分类
赠品9 901食品组赠品 6
酒饮组赠品
冲调组赠品
休闲组赠品
粮油组赠品
日配组赠品
生鲜组赠品
902非食品组赠品 5
洗涤组赠品
家居组赠品
文体组赠品
儿童组赠品
针织组赠品
903百货组赠品 3
家电组赠品
服装组赠品
综合组赠品
总计 114 378 1999
商品分类概述
对品种繁多的商品进行分类,是超市科学化、规范化管理的需要;它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算,提高管理效率和经济效益;
商品分类一般采用综合分类标准,将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,目的是为了便于管理,提高管理效率。
需要说明的是,商品分类并没有统一固定的标准,各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。
一、 大分类
大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是生产来源、方式、处理保存方式等商品特征,如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、 日用百货、家用电器等。为了便于管理,超级市场的大分类一般以不超过30个为宜。
二、 中分类
着重于功能、用途、制造方式、方法、产地等区分。各中分类间属关连性分类,商品关连性不强,但陈列配置上最容易被使用,也是经营分析上之重点分析方向。其分类标准主要有:
按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下,可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出熟肉制品的中分类,包括咸肉、嚣肉、火腿、香肠等。
按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下,可细分出国产水果与进口水果的中分类。
三、 小分类
单品管理前最小单位、最细之分类管理单位,是以控制单品数量的前哨站,但一般于管理上尚少有商家使用,因易造成混淆且繁杂,令人有不切实际之感。主要分类标准有:
按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下,可进一步细分出“排骨”、 “里肌肉”等小分类。
按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类 下,可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分 类。
按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类 下,可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下,可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
四、 单品
单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如 “355毫升听装可口可乐”、“1.25 升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”,就属于四个不同单品