五十铃2吨水罐消防车:油滚后放盐为什么能防止油溅起?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/07/15 01:01:35
这是偶妈妈的做法~~~~~~~~

你妈妈这样的做法是可以的!
不过,提醒一句,现在我们吃的很多都是加碘食盐,而过高的温度会破坏食盐中的碘,所以现在最好是等菜快出锅的时候再放盐,稍微翻几下就ok了!

溶入盐后,油中就有了杂质,这样可以提高油的沸点,使它不易沸腾.