华能国际重组:什么是人造肉?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/10/03 04:21:42
人工合成的“肉”,一般都是用其他植物或者大豆蛋白做的。说白了就是蛋白质。
用大豆蛋白或豆腐制成的
人造出来的肉{类似肉口味的假肉}
这是当年还处在贫困中的国人对大豆做成的豆皮,腐竹等制品的一种叫法,没钱买肉,觉得这些豆制品的营养口感都跟肉差不多了。
豆腐的完美比喻
是“大豆蛋白肉”,用黄豆等富含植物蛋白的提取出来,做成真肉这样的,是素的。
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人工合成的“肉”,一般都是用其他植物或者大豆蛋白做的。说白了就是蛋白质。
用大豆蛋白或豆腐制成的
人造出来的肉{类似肉口味的假肉}
这是当年还处在贫困中的国人对大豆做成的豆皮,腐竹等制品的一种叫法,没钱买肉,觉得这些豆制品的营养口感都跟肉差不多了。
豆腐的完美比喻
是“大豆蛋白肉”,用黄豆等富含植物蛋白的提取出来,做成真肉这样的,是素的。