国际金融专业就业方向:有什么简单的办法可以检测出食品中是否含有麸质?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/07/17 12:23:20
麸质是小麦、燕麦等谷物中的一种蛋白质,有些人由于消化疾病造成对麸质敏感,但平时接触到的食物中多少都含有面粉,有没有什么简单的方法可以检测出哪种食物中不含有麸质?方法越简便易行越好。

对麸质敏感只有不吃面粉类的食品了,主食只吃大米和豆类薯类食品,副食的肉蛋奶和蔬菜水果可多吃些。