东城刚结:电磁炉上只能使用铁质锅吗?不锈钢的可以吗?为什么?如果将不锈钢锅放到电磁炉上了会怎么样?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/10/04 17:59:10
电磁炉上可以用铁锅和不锈钢锅,因为钢和铁本来就是一种金属,只不过含碳量不同而已.
电磁炉是靠电磁感应生热,只对铁有效.
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理。适应于导磁又导电的材料,如铁制锅、不锈刚锅等,且底部要平。象陶锅、铝锅就不适用电磁炉。
谢谢回答。
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电磁炉上可以用铁锅和不锈钢锅,因为钢和铁本来就是一种金属,只不过含碳量不同而已.
电磁炉是靠电磁感应生热,只对铁有效.
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理。适应于导磁又导电的材料,如铁制锅、不锈刚锅等,且底部要平。象陶锅、铝锅就不适用电磁炉。
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