榆林市定边县人民医院:下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是:( )
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/07/15 00:26:15
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是:( )
A .红烧
B .煎
C .清蒸
D .烤
A .红烧
B .煎
C .清蒸
D .烤
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其它几个都要接触高温油
我认为也是c
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其它几个都要接触高温油
我认为也是c