北京动物园搬迁2017:多吃松花蛋好不好?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/07/03 09:07:23
松花蛋又叫皮蛋,多吃不好,制作松花蛋时加有草木灰等成分,所以松花蛋含有铅。另外,松化蛋存放的时间过长,蛋中的蛋白质分解,会释放出氨,因此不要多吃。
不好,含铅太多,会铅中毒
个人认为不好,应为松花蛋含铅,不过现在市场上有买无铅的也不知道是不是真的不含铅
儿童孕妇少吃,含铅多
不好,制作时要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒
市场上卖的松花蛋都标明无铅,这又是为什么?皮蛋粥很好吃的呦!