水暖维修工招聘:想知道柠檬的简单~做法~~~~
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/10/02 19:04:38
柠檬苹果苏打汁
主材料:苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯
副材料:蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个
做法:苹果去皮与芯,柠檬去皮,两者放进压榨器中榨汁。加入蜂蜜混匀,再倒入
碳酸水,注入放冰的杯中。可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。
备注:低热量的水果中,混以碳酸水增加水分,可赋予饱腹感。柠檬与苹果所含的
维生素C的酸味,香气舒爽。可随各人喜好加一点甜料。
原料:北京鸭肉一斤,大蒜,芹菜各一两,
配料:酸柠檬一个,酸茭头八只,酸姜片4步块,蚝油,生姜,盐,花生油,白糖.料酒
柠檬鸭作法:
1.将切好的鸭肉放进清水里洗一次后,再放进清水泡四五分钟,把鸭血尽量泡出来,捞出来后切生姜丝拌着鸭肉腌上五分钟.(除腥)
2.锅里烧水,起泡时将鸭肉带姜丝一起倒入锅中,待鸭肉六成熟将其取出,沥水待用.
3.热锅,放入少许油,放入五片生姜片,将鸭倒入锅翻炒一下,加蚝油,酱油少许(放豆豉更好),白糖少许,再放适量料酒,翻炒,再盖上盖焖上四分钟.
4.焖了四分钟分后,将已切好的柠檬片,拍碎的酸茭头,酸姜倒入锅里再次翻炒两分钟,放盐,再倒入50克水,再盖上盖等着水变少或没有,放入大蒜,芹菜,翻炒两分钟出锅即成.
柠檬冰淇淋的做法
[配料]柠檬1个,奶油5克,蛋黄5克,水500克。
[制法]柠檬去皮、挤汁;柠檬皮捣烂备用,淀粉用水浸透;再把白糖放入锅内,加500克水煮沸,加入捣烂的柠檬皮,使其降温,随后用纱布滤去柠檬皮。另取一锅,倒入滤出的柠檬糖水,加入蛋黄,不断搅打至起泡沫,倒入淀粉,再将锅置于文火上加热,使混合液变稠,离火,仍继续搅拌,晾凉后,加入柠檬汁和搅拌过的奶油,调匀后,入冰箱冻结即可。
[作用]清热解暑,富含蛋白质。
小柠檬蛋糕的做法~~~~
低筋面粉100克 无盐黄油100克 白糖100克 蛋3只 泡打粉1茶匙 柠檬汁1大匙
※我用了中筋面粉和少盐黄油 柠檬汁用新鲜柠檬小半只挤的
做法:
1、黄油和蛋放在室温下回温
2、黄油放至软后用电动打蛋器打至发白
3、分几次加入白糖,加一次打一次
4、分3次加入蛋,加一个打匀后再加,再打,否则太多黄油吃不进容易失败
5、面粉和泡打粉过筛后加入黄油糊中,拌匀后加入柠檬汁
6、模具内刷层黄油,洒入面粉再将多余的粉抖去,填入蛋糕糊至7成满,烤箱预热160度,烘烤40分钟左右,具体时间自行掌握
7、这个时候的蛋糕就可以吃了,也可以将黑(白)巧克力掰小块隔水融化后点缀在蛋糕上
柠檬茶的做法
法一:
柠檬茶的做法超简单。(我是以中等大小的茶壶做的茶,那个茶壶好像是1升左右的样子)
材料:
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)
3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)
3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
法二:
材料:
柠檬若干个,糖,蜂蜜
做法:
1 柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
我个人的经验和观察,发现喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子,味道会更好。
早晨可以把一片柠檬泡在温水里空腹服可以美容
中午可以煎一些棒鱼然后把柠檬汁挤在鱼肉上,味道不错
拌沙拉的时候也可以挤点
柠檬汁也可以与橙汁对在一起喝
≮ 配方 ≯
柠檬1个。将柠檬煮熟去皮,晒干,放入瓷缸中,加适量食盐腌制。
≮用法 ≯
每次用1个柠檬,加一碗开水冲泡,加盖泡15分钟。代茶饮。
≮功效 ≯
防暑生津,和胃止泻,治疗食滞呃逆,急性胃肠炎,腹泻呕吐,亦可作为夏季消暑保
柠檬的做法?晕,做菜?!
泡水喝
最简单的,拌好一盘沙拉后挤一点新鲜柠檬汁进去,这是鲜柠檬,如果是柠檬片就加冰糖泡水喝,能抗衰老哦!