桁什么意思:牛奶热过之后上面漂的一层膜是什么?

来源：百度文库编辑：神马品牌网时间：2024/07/08 11:34:13

什么成分? 会不会是脂肪喝了会长胖么?

是蛋白质～更确切的说是牛奶脂肪～喝了不会长胖的～豆浆煮熟了也会有的～

奶皮，主要是脂肪和蛋白质

俗称奶皮子,是一层脂肪,可以去掉他免得长胖.

不会,那是牛奶遇冷形成的膜,大家都叫它奶皮

奶皮.很有营养价值.不会长胖.

奶皮

牛奶热过之后上面漂的一层膜是什么? 热牛奶时上面的一层薄膜是什么？煮热的牛奶凉了以后上面的一层膜是什么?? 牛奶煮沸之后上面的薄薄一层膜是什么东西?有营养么? 煮过的牛奶为什么上面会飘着一层皮热牛奶凉了后上面的一层奶皮是怎样形成的？牛奶热了后为什么上面会接一层皮子？为什么刚泡的牛奶过一会上面就会起一层薄膜？将袋装的牛奶烧开之后，会在表面形成一层膜状奶皮，这是什么？可以食用吗？请问热面汤放凉以后上面形成的一层主要是什么物质？