神马品牌网敦煌飞天壁画简笔画:怎么做面条好吃
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/07/08 14:39:40
哪个高手会做面条啊?
1公斤面加食盐一汤匙，和面很有讲究，用温水将盐水化开，慢慢的加入面中，边加水边和面，待面的硬度适中时，将手蘸盐水用力压面，将面和到油光光的不沾手为止，用湿手帕将面盖上，让面充分醒好后放在案板上，用檊面杖将面檊成长方条，用刀切成条，用手轻轻的边拉边抖动，想拉多长就多长。
面粉加鸡蛋或蔬菜汁或者西红柿汁都可以，用檊面杖将面檊成长方条，用刀切成条就成。或者用压面条机压也可以