雪花秀7套装介绍功能图:煮的鸭汤太油了,怎么吸油呢?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/08/27 02:41:00
煮热把浮在上面的有捞掉 我家是这样做的
放进冰箱冰一下,等油凝结了再把油捞出来即可。
放黑木耳,还可以把脂肪吸出来.撇掉就可以了.
有海带也可以的.效果是一样的.
一种办法是使用市面上卖的滤油壶,把汤中过多的油分滤去。如果手头上没有滤油壶,可采用第二种办法,将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,紫菜可吸去过多油脂。
1、鸭汤是一种十分常见的汤水,指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,当中的脂肪较易消化,还含有较多的蛋白质,是滋补养气的佳品。鸭肉性寒,适合在夏天或者燥热者食用。
2、大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
油都是浮在最上面的,用勺子撇掉就可以了。