电子老鼠走迷宫:什么是蛋白质消化率校正氨基酸记分啊?

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/07/18 03:33:27

PDCAAS，国际粮农组织，对蛋白质内所含人体必需氨基酸的比例是否符合人体需要比例的评定，可以评价一种蛋白质被人体消化吸收的比率，最高分值为1，即可以100%被人体吸收。

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