m1a2和豹2知乎:烧生豆浆时要不要撇锅内的沫?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/08/26 17:31:22
自己磨豆浆后,在烧的过程中,锅内会有很多的沫,要不要撇掉?
是没有完全过滤掉的豆渣。在打豆浆的过程中,出现的豆渣有粗有细,粗的被过滤掉了,细的过滤不了,仍留在豆浆里,烧豆浆时就以沫的形式出现。烧到一定的程度,细沫熟了也会沉下去,并不影响口感。你也可以在烧豆浆时把它打捞出来
不要!
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是没有完全过滤掉的豆渣。在打豆浆的过程中,出现的豆渣有粗有细,粗的被过滤掉了,细的过滤不了,仍留在豆浆里,烧豆浆时就以沫的形式出现。烧到一定的程度,细沫熟了也会沉下去,并不影响口感。你也可以在烧豆浆时把它打捞出来
不要!