中国最幸福的城市:怎么样炒黄瓜才美味且汁多?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/08/29 01:37:58
去皮,去囊,切成丁块,用盐腌15分钟左右,用水冲洗,沥水。
热锅下油,放蒜蓉,炸到金黄色后放黄瓜丁块,大火爆炒,边炒边轻轻洒水,黄瓜软身时收慢火,尝试一下咸度,然后才酌情放盐和酱油,收火起锅上桌。
这样就一定多汁美味了。
生炒
切片,然后就炒呀,放一点点水,熟了之生就会有很多汁的!!!!
不要切很薄的片,出水太多就不好了. 稍微厚一点.
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去皮,去囊,切成丁块,用盐腌15分钟左右,用水冲洗,沥水。
热锅下油,放蒜蓉,炸到金黄色后放黄瓜丁块,大火爆炒,边炒边轻轻洒水,黄瓜软身时收慢火,尝试一下咸度,然后才酌情放盐和酱油,收火起锅上桌。
这样就一定多汁美味了。
生炒
切片,然后就炒呀,放一点点水,熟了之生就会有很多汁的!!!!
不要切很薄的片,出水太多就不好了. 稍微厚一点.