淮安市新楼盘门面出售:麦芽糖的化学式

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/10/05 08:03:58
词典上写C12H22O11.H2O,怎么还有结晶水?

da:麦芽糖的化学式是:C12H22O11 ,麦芽糖,糖的一种,化学式C12H22O11.H2O,白色晶体,不如蔗糖甜,能分解成单糖,是饴糖的主要成分,用来制糖果和药品。

C12H22O11,化学式和蔗糖一样

C12H22O11

C12H22O11,蔗糖的通分异构体

C12H22O11
白色晶体,易溶于水,有甜味,分子中含有醛基,因此有还原性.属于多羟基醛。