自制线锯条视频:请从化学机理方面明矾增加淀粉的黏度
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/10/04 19:00:06
明矾也就是KAl(SO4)2,溶于水后离解出三价铝离子,三价铝离子在水中容易水解,生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3,发生如下反应:
(Al3+) + 3H2O = Al(OH)3 + (3H+)(没有上下标,离子不好写)
氢氧化铝胶体的吸附能力很强,淀粉在水中的溶解能力不好,大多悬浮在水中
而氢氧化铝胶体吸附淀粉颗粒,形成胶体溶液,使粘度增加。
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明矾也就是KAl(SO4)2,溶于水后离解出三价铝离子,三价铝离子在水中容易水解,生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3,发生如下反应:
(Al3+) + 3H2O = Al(OH)3 + (3H+)(没有上下标,离子不好写)
氢氧化铝胶体的吸附能力很强,淀粉在水中的溶解能力不好,大多悬浮在水中
而氢氧化铝胶体吸附淀粉颗粒,形成胶体溶液,使粘度增加。